Turrón alemán

Esta receta es muy fácil y muy útil ya que a todos nos encanta el turrón alemán! No
puede faltar en los cumpleaños

Ingredientes:

1 dulce de leche grande (400 g)
1 paquete de manteca (200 g)
15 cucharadas soperas de Nesquick
15 cucharadas soperas de avena instantánea
1/2 taza de azúcar
3 a 4 paquetes de galletas criollitas

Preparación:

Derretir en una ollita la manteca con el azúcar.

Una vez derretida, agregar el dulce de leche hasta que quede blando.

Agregar el Nesquick y la avena y revolver hasta formar una pasta homogénea. Apagar el fuego.

Colocar en una fuente mediana una capa finita de esta mezcla (solo para que las galletas se peguen) y luego cubrir con criollitas. Colocar otra capa mas gruesa de la mezcla y seguir con las criollitas. Así hasta completar 5 o 6 capas de galletas. La última capa de mezcla tiene que ser mas gruesa que las anteriores.
Por último llevar a la heladera.

Que rico!! A disfrutar!

Las mejores milanesas de tu vida

Sin duda esta receta va dedicada a mi querido amigo chileno francisco berrios.  Siempre trato de hacerselas cuando viene de visita porque le encantan!!! 

Ingredientes :

2 huevos
2 cucharadas de te de orégano
2 cucharadas de te de provenzal
1 cucharada sopera de mostaza
1 cucharada de te de sal fina
1 pizca de pimienta
1 kg de pechuga de pollo o carne d vaca (bola de lomo, nalga o peceto)
2 tazas de pan rallado
1 taza de avena instantánea molida con la minipimer

Preparación:

Batir en un bowl los huevos, las especias, sal, pimienta y Mostaza y agregar la carne o pollo en bifes finitos.
Mezclar bien y dejar en la heladera un ratito para que tome sabor la carne.

Poner en una fuente el pan rallado y la avena molida bien mezclados y rebozar bien la carne del bowl.

Freír o llevar a horno medio a fuerte en una placa con aceite hasta que estén bien doradas.

Nunca vas a probar unas milanesas tan doradas, deliciosas y crujientes en tu vida!!!